Sauce au Citron pour Poisson 🍋
Parfaite pour sublimer cabillaud, saumon, sole ou colin !
Portions : 4
Préparation : 5 min
Cuisson : 5 Ă 7 min
Niveau : Très facile
Coût : Économique
Ingrédients
1 échalote finement hachée (ou 1 petit oignon doux)
1 c. à soupe d’huile d’olive ou 20 g de beurre
1 citron (jus + un peu de zeste finement râpé)
10 cl de crème fraîche épaisse ou liquide (légère possible)
Sel, poivre
Facultatif : 1 c. à café de moutarde douce ou à l’ancienne, ciboulette ou aneth pour la finition
Préparation
