INGRÉDIENTS
1 livre de poitrine de poulet
1/3 de tasse de farine
Sel
Poivre noir
1 échalote, coupée en dés
2 gousses d’ail, émincées
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
9 oz de champignons, tranchés
1/2 tasse de vin Marsala
1/2 tasse de bouillon de poulet
3 cuillères à soupe de crème à fouetter
1 cuillère à soupe de beurre
