2. Stabilisation de la glycémie
Une autre découverte concerne la façon dont l’avocat régule la glycémie. Bien qu’il s’agisse d’un fruit, l’avocat est pauvre en glucides et possède un index glycémique très bas. Les fibres et les bonnes graisses qu’il contient ralentissent la digestion, prévenant ainsi les pics soudains de glycémie. Pour les patients atteints de diabète de type 2 ou d’insulinorésistance, les médecins recommandent souvent l’avocat comme aliment sûr et stabilisant.
3. Fonction cérébrale améliorée
Les médecins révèlent que la consommation d’avocat a des effets positifs sur la santé cérébrale. L’avocat contient de l’acide folique, de la vitamine E et des antioxydants qui protègent les neurones des dommages. La vitamine E, en particulier, contribue à retarder le déclin cognitif et la perte de mémoire. Des recherches suggèrent qu’une consommation régulière d’avocat pourrait réduire le risque de maladie d’Alzheimer et favoriser une meilleure concentration et une meilleure mémoire.
4. Un système digestif plus sain
Chaque avocat contient environ 10 grammes de fibres, solubles et insolubles. Les médecins soulignent que la consommation d’avocat favorise une digestion plus fluide, des selles plus régulières et un meilleur équilibre du microbiome intestinal. Les fibres nourrissent les bactéries intestinales saines, réduisant ainsi les ballonnements, la constipation et les problèmes intestinaux chroniques.
5. Contrôler son poids sans mourir de faim
Nombreux sont ceux qui craignent l’avocat en raison de sa richesse calorique, mais les médecins expliquent le contraire : manger de l’avocat procure une sensation de satiété accrue. L’association de fibres et de bonnes graisses procure une sensation de satiété prolongée, réduisant ainsi les fringales et les excès alimentaires. Des études montrent que les personnes qui mangent de l’avocat ont souvent un indice de masse corporelle plus faible et un tour de taille plus sain que celles qui n’en mangent pas.
