Cela est dû aux histamines naturelles contenues dans le chou. Si vous êtes sensible à l’histamine ou avez déjà eu des allergies oculaires, le chou n’est peut-être pas fait pour vous.
4. Personnes souffrant de problèmes rénaux
Le chou peut sembler inoffensif, mais il contient de l’acide oxalique, une substance qui peut se lier à des minéraux comme le calcium et former des calculs rénaux.
Si vous avez déjà eu des calculs rénaux ou souffrez d’une maladie rénale, consultez votre médecin avant d’ajouter du chou à vos repas. Bien cuire le chou et le couper en petits morceaux peut contribuer à réduire les risques.
Recettes de légumes sains
Réflexions finales
