Le citron est un agrume riche en acide citrique, un composant connu pour dissoudre la graisse du ventre et nettoyer les intestins des toxines accumulées. Il regorge également de vitamine C qui, grâce à son fort pouvoir rassasiant, renforce le système immunitaire et réduit l’appétit. Le citron contient également des phytonutriments tels que la pectine, les tanins et les bioflavonoïdes qui améliorent la digestion. Les minéraux tels que le potassium, le magnésium et le sélénium préviennent le vieillissement et maintiennent le corps en excellente forme.