En parcourant Instagram et TikTok à la recherche d’inspiration culinaire, je suis tombée sur un conseil d’une TikTokeuse nommée Jourdyn (@jeauxp), qui suggérait un ingrédient non conventionnel : le bouillon de poulet. Intriguée par cette révélation, j’ai décidé d’explorer le potentiel de cet ajout inattendu.
La méthode de Jourdyn commence par une étape non conventionnelle : laisser la peau des pommes de terre. Après avoir soigneusement lavé et huilé la peau, elle les fait bouillir dans un mélange de bouillon de poulet et d’eau.