Je n’achète plus de pain, j’en fais deux fois par semaine : le pain de Jamie Oliver avec seulement 3 ingrédients.

500 g de farine (complète de préférence)
1 sachet de levure sèche à action rapide (environ 7 g)
300 ml d’eau tiède
1 cuillère à café de sel (facultatif, selon votre goût)
Instructions :
Préparation de la pâte :
Dans un grand saladier, mélanger la farine et la levure sèche à action rapide. Saler si nécessaire.
Verser progressivement l’eau tiède dans le mélange de farine et mélanger avec une cuillère en bois ou les mains jusqu’à obtenir une pâte.
Pétrissage et repos :