Le champignon tibétain, aussi connu sous le nom de kéfir de lait, est utilisé depuis des siècles comme un remède naturel aux propriétés exceptionnelles. Originaire des montagnes du Tibet, il est reconnu pour ses effets bénéfiques sur la digestion, l’immunité et la régénération cellulaire. Ce super-aliment, obtenu grâce à une fermentation lactée naturelle, est aujourd’hui considéré comme un véritable élixir de santé et de longévité. Qu’est-ce que le champignon tibétain ? Le champignon tibétain n’est pas un champignon au sens classique, mais un amas de levures et de bactéries probiotiques qui fermentent le lait. Ce processus produit un kéfir riche en :