Un plat riche, fondant et irrésistiblement gourmand
Si vous aimez les plats réconfortants, crémeux et savoureux, ce poulet aux champignons et bacon deviendra vite un incontournable dans votre cuisine. Avec sa sauce onctueuse, ses morceaux de poulet dorés et le parfum fumé du bacon, ce plat remporte toujours un franc succès, que ce soit pour un dîner rapide ou un repas en famille.
Ingrédients (4 personnes)
• 600 g de filets de poulet, coupés en morceaux
• 200 g de champignons de Paris, tranchés
• 100 g de bacon ou jambon cru en petits morceaux
• 1 oignon émincé
• 2 gousses d’ail hachées
• 25 cl de crème liquide entière
• 1 cuillère à soupe de moutarde (facultatif, mais délicieux !)
• 1 cuillère à soupe de farine
• 15 cl de bouillon de volaille
• Sel et poivre
• 1 filet d’huile ou une noisette de beurre
• Persil frais pour la finition (facultatif)
Préparation du Poulet Crémeux aux Champignons et Bacon
1. Dorer le poulet
1. Faites chauffer un filet d’huile dans une grande poêle.