Les œufs sont-ils un concentré de nutriments ou un danger caché pour la santé ? Depuis des années, ils font l’objet d’un débat passionné : autrefois décriés pour leur taux élevé de cholestérol, ils sont aujourd’hui plébiscités pour leur richesse en nutriments et leur polyvalence. Si vous vous demandez si consommer des œufs quotidiennement est bon pour la santé ou néfaste, cet examen approfondi vous apportera des réponses. Il est temps de remettre en question vos idées reçues et de découvrir pourquoi les œufs pourraient être un excellent choix pour votre alimentation.