La goyave, fruit tropical réputé pour sa saveur rafraîchissante et sa richesse nutritionnelle, est bien plus qu’une simple gourmandise : elle peut aussi s’intégrer parfaitement à une alimentation adaptée aux personnes diabétiques. Riche en fibres, en antioxydants et en vitamines essentielles, la goyave contribue à réguler la glycémie et favorise une bonne santé générale. Voici comment ce fruit modeste peut être bénéfique aux personnes atteintes de diabète et les précautions à prendre.
1. Contribue à réguler la glycémie
L’un des principaux avantages de la goyave pour les personnes diabétiques est son faible index glycémique (IG). Les aliments à faible IG entraînent une augmentation plus lente et plus contrôlée de la glycémie après leur consommation. Les sucres naturels de la goyave sont libérés progressivement dans le sang, évitant ainsi les pics et les chutes brutales de glycémie. Consommer régulièrement de la goyave, avec modération, peut contribuer à maintenir une énergie stable tout au long de la journée.
2. Riche en fibres pour un meilleur contrôle de la glycémie
La goyave est exceptionnellement riche en fibres alimentaires, notamment en fibres solubles comme la pectine. Les fibres ralentissent l’absorption du sucre dans le système digestif, contribuant ainsi à prévenir les pics de glycémie après les repas. Une goyave moyenne peut couvrir près de 20 % de vos besoins quotidiens en fibres, ce qui en fait l’un des fruits les plus riches en fibres. Une alimentation riche en fibres favorise également une meilleure digestion et procure une sensation de satiété prolongée, aidant ainsi à gérer l’appétit et le poids – deux facteurs clés dans la prise en charge du diabète