Tarte Tatin maison

# **🍎 Tarte Tatin maison**
🍽️ Pour 6 personnes

**Temps total :** 45 min
**Préparation :** 15 min
**Cuisson :** 30 min

🧺 **Ingrédients**
* 1 **pâte feuilletée** prête à l’emploi
* 5 à 6 **pommes** (Golden ou Reine des Reinettes)
* 100 g de **sucre**
* 60 g de **beurre**
* 1 sachet de **sucre vanillé**
* Quelques gouttes de **jus de citron**

👩‍🍳 **Préparation**
1. **Préparer les pommes**
Épluche les pommes, coupe-les en deux et enlève le cœur.
Arrose-les d’un peu de jus de citron pour éviter qu’elles noircissent.
2. **Faire le caramel**
Dans une poêle ou un moule allant au four, fais fondre le beurre avec le sucre et le sucre vanillé.
Laisse cuire jusqu’à obtenir un caramel doré.
3. **Disposer les pommes**
Dispose les demi-pommes dans le caramel, côté bombé vers le bas.
Laisse cuire 10 min à feu doux pour bien les enrober.