4. **Ajouter la pâte**
Étale la pâte feuilletée sur les pommes et rentre bien les bords à l’intérieur du moule.
Pique légèrement la pâte avec une fourchette.
5. **Cuisson**
Enfourne à **180°C pendant 25 à 30 min**, jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée.
6. **Démoulage magique ✨**
Laisse reposer 5 minutes, puis retourne délicatement la tarte sur une assiette plate.
Et voilà, une belle tarte Tatin brillante et fondante 😍
