Envie d’un dessert à la fois simple, moelleux et exotique ? Le gâteau quatre-quarts à l’ananas est la recette parfaite pour régaler toute la famille. Avec sa texture aérienne et son goût fruité, il associe la tradition du quatre-quarts breton à la fraîcheur tropicale de l’ananas.

Ingrédients pour un gâteau quatre-quarts à l’ananas (6 à 8 personnes)
200 g de farine tamisée

200 g de beurre doux à température ambiante

200 g de sucre en poudre

4 œufs frais

1 sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

1 pincée de sel