Préparation
Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Graisser légèrement un moule à tarte de 23 cm (9 po) ou un plat à four carré de 23 cm (9 po).
Cuire le bœuf : Dans une poêle à feu moyen, faire revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit tendre (environ 3 minutes). Ajouter l’ail et cuire 1 minute. Ajoutez la viande hachée, salez et poivrez, puis faites-la dorer en l’émiettant (environ 5 minutes). Égouttez l’excédent de gras si nécessaire.
Ajoutez la sauce : Incorporez la sauce sloppy joe ou le ketchup, la sauce Worcestershire et le sachet d’assaisonnement. Laissez mijoter 2 à 3 minutes, jusqu’à épaississement. Retirez du feu.
Montage : Étalez uniformément le mélange de bœuf au fond du plat préparé. Parsemez de 125 g de cheddar râpé. Disposez les pommes de terre rissolées en une seule couche sur le dessus.
Cuisson : Enfournez et faites cuire 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que les pommes de terre rissolées soient bien dorées et croustillantes.
Ajoutez le fromage : Sortez du four, parsemez du reste de cheddar râpé (125 g) sur les pommes de terre rissolées et remettez au four 3 à 5 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
Garnissez et servez : Laissez reposer 5 minutes. Garnissez d’oignons verts ou de persil hachés. Coupez en parts et servez chaud.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Temps total : 50 minutes
Calories : environ 520 kcal par portion (pour 6 portions)
Portions : 6
Ce plat convivial et copieux associe la saveur du sloppy joe à une croûte croustillante et fromagée de pommes de terre rissolées : idéal pour un dîner réconfortant en semaine ou un festin gourmand !
