Mixez pour plus d’onctuosité : Pour une texture plus épaisse, mixez une tasse de soupe et remuez-la dans la casserole.
Personnalisez les légumes : Ajoutez des légumes-feuilles comme du chou frisé ou des épinards, ou ajoutez des pommes de terre en dés pour plus de consistance.
Rendez-le épicé : Ajoutez une pincée de flocons de piment rouge pour une touche subtile.
Pourquoi cette soupe est une star des repas préparés ?
Congélateur : La soupe au jambon et aux haricots blancs se congèle exceptionnellement bien. Répartissez les restes dans des contenants hermétiques et congelez-les jusqu’à 3 mois. Décongelez-les au réfrigérateur pendant une nuit avant de les réchauffer.
Préparation en grande quantité : Doublez la recette pour en déguster une partie maintenant et gardez le reste pour les soirs de semaine chargés.
Informations nutritionnelles (par portion)
: Calories : environ 250 kcal
; Protéines : environ 18 g
; Glucides : environ 30 g ;
Matières grasses : environ 6 g ;
Fibres : environ 7 g ;