Oui, faites cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures ou à feu élevé pendant 3 à 4 heures.
7. Que puis-je faire avec les restes de légumes ?
Vous pouvez les mélanger pour en faire une purée de légumes ou les composter.
8. Puis-je ajouter des épices pour plus de saveur ?
Oui, l’ajout d’épices comme les feuilles de laurier, les grains de poivre ou le thym peut rehausser la saveur.
9. Comment puis-je m’assurer que le bouillon est clair ?
Passer le bouillon à travers un tamis à mailles fines ou une étamine.
10. Puis-je utiliser le bouillon immédiatement après l’avoir préparé ?
Oui, mais assurez-vous qu’il ait légèrement refroidi avant de l’utiliser dans des recettes.
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