2. Cuisson de la Pizza
Faites chauffer un peu d’huile d’olive dans une grande poêle antiadhésive. Versez la préparation et étalez uniformément. Ajoutez des rondelles de tomate sur le dessus, saupoudrez de mozzarella, parmesan, herbes de Provence et paprika.
Couvrez avec un couvercle et laissez cuire à feu doux pendant 20 minutes environ.
3. Sauce d’Accompagnement
2-3 c. à soupe de mayonnaise
4-5 c. à soupe de yaourt grec
2 c. à soupe d’huile d’olive
Ail râpé
Aneth haché
1 pincée de sel
Mélangez tous les ingrédients pour obtenir une sauce onctueuse et fraîche.
Conseils et Variantes
Sans fromage : Retirez la mozzarella et le parmesan pour une version plus légère.
Version four : Faites cuire à 180°C pendant 25 minutes.
Ajouts possibles : Poivrons, olives noires, oignons rouges ou jambon.
Airfryer : Version possible en moule silicone à 160°C pendant 15-18 min.
FAQ : Vos Questions
Est-ce que je peux utiliser une autre farine ?
Oui, farine de riz ou avoine fonctionnent bien aussi.
La pizza tient-elle bien à la découpe ?
Oui, si elle est bien cuite et reposée quelques minutes.
