Préparer les ingrédients secs :
Dans un grand saladier, tamisez ensemble la farine, la levure, le sucre et le sel.
Conseils pour des pancakes réussis :
Ne pas trop mélanger la pâte. Cela pourrait rendre les pancakes durs.
Cuisson à feu moyen. Un feu trop vif les brûlera à l’extérieur sans les cuire à l’intérieur.
Personnalisez ! Ajoutez des pépites de chocolat, des morceaux de banane ou une touche de cannelle pour varier les plaisirs.
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