Faible en calories : Les soupes à base de légumes sont naturellement faibles en calories, ce qui permet de manger des portions généreuses sans dépasser l’apport calorique quotidien recommandé. Satisfaction et satiété : Les soupes contiennent beaucoup d’eau et de fibres, ce qui augmente la sensation de satiété et réduit les fringales, vous permettant de … Read more
INGRÉDIENTS 560 g (4 1/2 tasses) de farine Manitoba 15 g (1 1/4 c. à soupe) de sel 40 g (3 c. à soupe) de saindoux 140 ml (1/2 tasse) d’eau tiède 140 ml (1/2 tasse) de lait chaud 15 g ( 2 cuillères à soupe) de levure fraîche Huile de friture
Le gratin dauphinois de Cyril Lignac est une interprétation moderne et savoureuse du classique français originaire du Dauphiné. Ce plat emblématique, à base de pommes de terre fondantes, de crème onctueuse et d’une touche d’ail, est sublimé par la méthode du célèbre chef. Parfait pour accompagner une viande rôtie, un poisson ou même en plat … Read more
Temps de cuisson parfaits pour les œufs • 4 min – Blanc à peine pris, jaune liquide et brillant • 5 min – Blanc ferme, jaune très crémeux • 6 min – Jaune épais mais encore fondant
# ** Petits Pains Moelleux au Fromage** **Ingrédients (pour 8 à 10 pains) :** * 500 g de farine * 1 œuf * 250 ml de lait tiède * 1 sachet de levure boulangère sèche (ou 20 g de levure fraîche) * 50 g de beurre fondu * 1 c. à soupe de sucre * … Read more
Ingrédients pour 4 à 6 Personnes 1 kg de pommes de terre à chair ferme (Charlotte, Nicola…), coupées en rondelles de 3 à 5 mm 200 à 250 g de jambon blanc ou fumé, coupé en morceaux ou lanières 1 oignon émincé finement (facultatif) 1 gousse d’ail hachée (facultatif) 40 g de beurre doux 40 … Read more
Ingrédients pour environ 6 personnes 800 g de bœuf à braiser (macreuse, paleron ou bourguignon) 4 pommes de terre moyennes 2 carottes 1 oignon 2 gousses d’ail 50 cl de bouillon de bœuf 50 cl d’eau 10 cl de vin rouge (facultatif mais très savoureux) 4 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe … Read more
Mélangez simplement des pommes de terre râpées, 2 œufs, du jambon, du fromage, du sel et 50 g de farine. 😍PERSONNES : 4 NIVEAU : TRÉS FACILE PRÉPARATION: 15 MIN CUISSON: 30 MIN Ingrédients : – 6 pommes de terre – Crème fraîche – 2 œufs – Sel, poivre – Ciboulette – 1 cuillère à … Read more
Ingrédients pour 4 Personnes 4 souris d’agneau 1 oignon émincé 4 gousses d’ail (avec peau, légèrement écrasées) 2 à 3 c. à soupe de miel (tilleul ou autre) 2 branches de romarin + 2 branches de thym (ou herbes de Provence) 30 à 50 g de beurre + un filet d’huile d’olive Sel, poivre En … Read more
