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La poudre obtenue peut être ajoutée à des jus, des smoothies ou des soupes pour apporter un supplément de calcium à l’organisme. Certaines études montrent que le calcium des coquilles d’œufs est aussi bien absorbé que celui des compléments alimentaires, ce qui en fait un moyen naturel de prévenir l’ostéoporose et de renforcer les os.
En plus du calcium, les coquilles contiennent également des traces de magnésium, de phosphore et de zinc, des minéraux qui contribuent également au bon fonctionnement de l’organisme.
Pour aider le jardin
Les coquilles d’œufs sont également largement utilisées en jardinage. L’une de leurs utilisations les plus courantes est comme engrais naturel. Broyées et mélangées à la terre, elles l’enrichissent en calcium et contribuent à équilibrer le pH. Ceci est particulièrement utile pour les cultures comme les tomates, les poivrons et les aubergines qui ont besoin de plus de calcium.
De plus gros morceaux de coquille peuvent être placés autour des plantes pour former une barrière naturelle contre les escargots et les limaces. Leurs bords tranchants éloignent ces nuisibles sans nécessiter de pesticides
Une autre option consiste à ajouter les coquilles au compost : elles accélèrent la décomposition et enrichissent le compost en minéraux.