1. Préchauffage du four
Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Préparez une plaque de cuisson en la recouvrant de papier sulfurisé pour éviter que les mini croques ne collent.
2. Assemblage des mini croque-monsieur
- Étalez une fine couche de crème fraîche sur une tranche de pain de mie.
- Parsemez un peu de fromage râpé, puis ajoutez un carré de jambon.
- Recouvrez avec une seconde tranche de pain de mie pour former un petit sandwich.
3. Découpage
À l’aide d’un couteau bien aiguisé, coupez chaque sandwich en quatre petits carrés pour obtenir des portions individuelles parfaites pour l’apéritif.
4. Préparation pour la cuisson
- Disposez les mini croques sur la plaque préparée.
- Badigeonnez le dessus de chaque croque avec du beurre fondu à l’aide d’un pinceau.
- Parsemez un peu de fromage râpé supplémentaire pour un effet gratiné irrésistible.
5. Cuisson
Enfournez pour 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et que les mini croques soient dorés à souhait.
6. Finition et service
À la sortie du four, saupoudrez de persil frais haché pour une touche de fraîcheur (optionnel). Servez chaud et régalez-vous !
🕒 Informations pratiques
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 10-12 minutes
- Temps total : 20-22 minutes
- Portions : 24 mini croque-monsieur
🌟 Astuces et Variantes
- Fromages alternatifs : Essayez avec du cheddar, du bleu ou du fromage de chèvre pour varier les saveurs.
- Version végétarienne : Remplacez le jambon par des tranches fines de légumes grillés, comme des courgettes ou des poivrons.
- Sauces gourmandes : Servez avec une petite trempette de moutarde au miel ou une sauce tomate épicée.
Vous avez aimé cette recette ? Testez-la pour votre prochain apéritif et partagez vos impressions dans les commentaires ! 😋
