Ma grand-mère bretonne met toujours des clous de girofle dans un oignon. Quand j’ai découvert pourquoi elle faisait ça, j’ai été vraiment surprise — je ne l’avais jamais vu auparavant ! Maintenant, je le fais moi-même, et je suis absolument ravie de cette astuce. Permettez-moi de vous expliquer à quoi servent les clous de girofle dans un oignon

Digestion légère et ventre heureux
Ballonnements, repas trop copieux ou digestion lente ? Les clous de girofle stimulent les enzymes digestives, tandis que les oignons, grâce à leurs fibres prébiotiques, nourrissent la flore intestinale. Résultat : une digestion plus fluide et un ventre plus léger. À adopter après un dîner un peu trop copieux !
Un allié douceur pour le cœur
Les études s’accordent à dire que certains composés naturels des clous de girofle et des oignons participent à un meilleur équilibre cardiovasculaire. En cuisine, ils sont de véritables alliés pour garder un cœur en forme, tout en apportant saveur et parfum à vos plats.