Ingrédients :
1 tasse de citrouille (pelée et coupée en dés)
2 pommes moyennes (pelées et évidées)
2 carottes moyennes (pelées)
1 cuillère à soupe de jus de citron frais
1 à 2 cuillères à café de miel (facultatif)
Eau (au besoin pour mélanger)
Instructions :
Préparation des ingrédients : Peler et couper la citrouille, les pommes et les carottes en petits morceaux.
Préparation : Mettez la citrouille, les pommes, les carottes et le jus de citron dans un blender. Ajoutez un peu d’eau pour obtenir un mélange homogène.
Sucrerie (facultatif) : Ajoutez du miel ou un autre édulcorant si vous souhaitez un jus plus sucré.
Filtrage (facultatif) : Si vous préférez un jus lisse, filtrez le mélange à travers une passoire fine.
Service : Versez le jus dans un verre et servez-le frais ou avec des glaçons pour un effet plus rafraîchissant.
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Conseils Clariwell pour un jus de citrouille réussi
: Utilisez de la citrouille fraîche : La citrouille fraîche et crue est idéale pour les jus, car elle est la plus riche en nutriments. La citrouille en conserve est plus pratique, mais elle contient souvent des sucres ajoutés ou des conservateurs.
Ajustez le goût sucré : si vous souhaitez une boisson plus sucrée, utilisez des édulcorants naturels comme le miel, le sirop d’érable ou la stévia. Pour une touche sucrée naturelle supplémentaire, ajoutez des fruits comme des pommes ou des poires.