Quant à sa scène de prédilection, le concombre affectionne particulièrement un climat chaud et humide; vous imaginez, il se la coule douce avec un sol bien drainé et ensoleillé! Et tenez-vous bien, la récolte, elle arrive à la vitesse de l’éclair: entre 50 et 70 jours après le semis! Autant vous dire que si vous voulez organiser une soirée « concombres party » en été, c’est dans cette période, généralement entre juillet et septembre, qu’il faut récolter ces cucurbitacées.
Mais attention, ce n’est pas parce qu’il pousse vite qu’on peut le négliger! Un peu d’attention s’il vous plaît: pour un développement sans accroc, une irrigation régulière sans excès et une protection contre les vents froids et les fortes tempêtes sont les secrets d’un concombre heureux.
Comment conserver le concombre?
Maintenant, un point essentiel: la conservation! Ah, ça serait quand même dommage de voir notre star flétrir après tant d’efforts, non? Alors, voici le tuyau du jour: pour garder votre concombre frais plus longtemps, pensez à l’emballer soigneusement dans du papier absorbant, puis glissez-le dans un sac en plastique au réfrigérateur.
Oui, oui, vous avez bien lu, un sac en plastique! L’astuce, c’est de laisser un petit espace ouvert pour que l’humidité puisse s’échapper. Ouf, on respire! Enfin, le concombre aussi. Et hop, le tour est joué; avec cette petite manœuvre, votre cucurbitacée peut tenir la distance jusqu’à une semaine. Et franchement, entre nous, garder sa fraîcheur, c’est un peu le grand art du concombre, non?
Ce qu’il faut retenir 🗒️
