Enfilez des morceaux d’ananas, des fraises et des bananes sur des brochettes pour un dessert amusant et gourmand, nappé de chocolat noir.
Les baies
Les baies tais que les fraises, les myrtilles, les framboises et les mûres sont particulièrement riches en polyphénols et flavonoïdes, tels que la quercétine et les anthocyanines, réputés pour leurs propriétés anti-thrombotiques. Ces composés préviennent la formation de caillots sanguins en diminuant l’agrégation des plaquettes et en favorisant une meilleure circulation sanguine.
