Le chou occupe depuis longtemps une place de choix dans nos cuisines : simple à cuisiner, économique et riche en nutriments. Mais derrière ses feuilles vertes croquantes se cache un fait moins connu : pour certains, le chou n’est pas toujours le choix le plus sain.
Recettes de légumes sains
Alors, qui devrait être prudent ? Et comment un légume aussi apprécié peut-il devenir une source potentielle d’inquiétude ? Décryptons les réponses ; vous pourriez être surpris.
