À partir de 60 ans, la production de collagène diminue d’environ 30%, ce qui affecte non seulement la peau, mais aussi les tendons, les muscles, les articulations, les nerfs et les vaisseaux sanguins. Heureusement, grâce à une alimentation adaptée, il est possible de stimuler la production naturelle de collagène et de retrouver une partie de la mobilité et de la vitalité perdues.
