Le clou de girofle, lui, évoque les odeurs de vin chaud en hiver ou les remèdes de grand-mère pour calmer les douleurs dentaires. Mais saviez-vous qu’il est riche en antioxydants et en vitamines, comme la C et la K ? Il est aussi reconnu pour ses effets antifongiques, analgésiques et antibactériens. Une minuscule épice, mais pleine de ressources.
Pourquoi les associer ? Une alchimie surprenante
Lorsque l’ail et le clou de girofle sont utilisés ensemble, leurs effets se complètent, un peu comme une équipe de rugby renforcée par la complémentarité des joueurs. Voici ce que ce duo peut apporter :Acheter des vitamines et des compléments alimentaires
Un soutien pour le système immunitaire : idéal en période hivernale, ou lors des changements de saison.
Un anti-inflammatoire naturel : pour soulager les douleurs chroniques et aider à prévenir certaines maladies inflammatoires.
Un soutien digestif : parfait après un repas copieux, leur association apaise l’estomac et facilite la digestion.
Un apport en antioxydants : qui contribue à lutter contre le vieillissement cellulaire, tout en aidant à améliorer l’apparence de la peau.
Un effet antibactérien : utile aussi bien pour renforcer l’organisme que pour apaiser les petits maux de la bouche.
4 façons simples d’utiliser ce duo au quotidien
Tisane bien-être
Faites bouillir une gousse d’ail écrasée et deux clous de girofle dans 250 ml d’eau. Laissez infuser 10 minutes. Ajoutez une cuillère de miel pour adoucir le goût. À boire le matin ou en fin de journée.
Assaisonnement santé
Incorporez de l’ail haché et du clou de girofle moulu à vos plats : pot-au-feu, ragoûts, légumes rôtis. En plus de relever le goût, vous profitez de leurs bienfaits.
Huile infusée
Chauffez doucement de l’huile d’olive avec quelques clous de girofle et de l’ail. Laissez refroidir, filtrez et conservez au réfrigérateur. Parfaite pour assaisonner une salade ou du poisson grillé.
Soin visage maison
