Je ne mange pas de farine blanche ! Du pain en bocal en une minute ! Sans levure, sans sucre. Ingrédients : 3 œufs 1 tasse (240 ml) de lait 2 cuillères à soupe de graines de lin 2 cuillères à soupe de psyllium

1. Sans Farine Blanche
La farine blanche est raffinée, ce qui signifie qu’elle a perdu une grande partie de ses fibres, vitamines et minéraux. Elle a aussi un indice glycémique élevé, ce qui peut provoquer des pics de glycémie dans le sang. En éliminant la farine blanche de la recette, nous optons pour une alternative plus saine, à faible indice glycémique, qui est plus douce pour votre système digestif et qui aide à prévenir les pics de sucre dans le sang.
2. Sans Levure
Le pain traditionnel nécessite de la levure pour faire lever la pâte. La levure se nourrit des sucres présents dans la pâte et, bien que ce processus de fermentation soit nécessaire pour obtenir un pain doux et aéré, il n’est pas toujours adapté à toutes les personnes. Certaines personnes évitent la levure pour des raisons de santé, ou peuvent être sensibles à celle-ci. Cette recette de pain ne nécessite pas de levure, ce qui permet de l’apprécier sans se soucier des sensibilités liées à la levure.