Il est surprenant que le lien entre la couleur du poulet et sa qualité reste encore flou pour certains.

Parfois, l’éthique guide la décision. Aucune de ces priorités n’est inscrite en jaune ou en blanc pâle.Le rayon boucherie regorge d’histoires insoupçonnées. La couleur n’en est que le point de départ. À vous de découvrir le reste.