Le gâteau à la banane express fait fureur partout dans le monde, et pour cause : avec seulement 2 bananes et 3 œufs, vous obtenez un dessert moelleux, léger et nutritif en un temps record. Idéal pour un petit-déjeuner rapide, une collation saine ou un dessert improvisé, cette recette est à la portée de tous. Ingrédients 2 bananes bien mûres 3 œufs (Optionnel) 1 cuillère à café de cannelle ou de cacao (Optionnel) quelques pépites de chocolat ou noix concassées (Optionnel) 1 cuillère à café d’extrait de vanille Préparation Préparer les bananes Écrasez les bananes dans un bol jusqu’à obtenir une purée lisse. Incorporer les œufs Ajoutez les œufs battus et mélangez soigneusement. Si vous le souhaitez, ajoutez la vanille, la cannelle ou le cacao. Cuisson rapide Au micro-ondes : versez la préparation dans un moule en silicone ou un bol et faites cuire 4 à 5 minutes à puissance maximale. Au four traditionnel :