Flan Provençal aux Légumes d’Été
Ingrédients :
2 courgettes
1 aubergine
2 tomates
1 poivron rouge
1 oignon
3 œufs
20 cl de crème fraîche liquide allégée
100 g de fromage râpé
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre
Herbes de Provence
