Ce vinaigre facilite la digestion, régule la glycémie, favorise l’absorption du calcium et renforce le système immunitaire grâce à ses propriétés fermentaires, qui contiennent naturellement des niveaux élevés de probiotiques.
graines de chia
Riches en acides gras oméga-3, en calcium et en fibres, ils favorisent la santé des os et du cœur et aident à stabiliser la glycémie.
Comment préparer ce mélange sain fait maison ?
Ingrédients:
1 cuillère à soupe de miel brut
½ cuillère à café de cannelle moulue
½ cuillère à café de curcuma moulu
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme
1 cuillère à soupe de graines de chia
Environ 200 ml d’eau tiède ou de boisson chaude à base de plantes (amande, avoine, etc.)
Méthode :
Faire tremper les graines de chia.
Dans un petit bol, mélanger les graines avec environ 100 ml d’eau tiède. Laisser tremper 10 à 15 minutes, jusqu’à ce qu’elles deviennent gélatineuses.
Mélanger les granulés.
Dans une tasse, mélanger la cannelle et le curcuma.
Ajoutez les liquides.
Versez le vinaigre de cidre, puis le miel. Remuez bien jusqu’à ce que le miel soit complètement dissous.
Ajoutez les graines de chia.
Ajoutez le gel de chia au mélange et mélangez jusqu’à absorption complète.
Consommer immédiatement.
La saveur peut être modifiée en ajoutant un trait de jus de citron ou une pincée de poivre noir (le poivre améliore l’absorption de la curcumine).
Quand et comment consommer cette boisson ?
Pour un regain d’énergie, prendre une fois par jour, le matin à jeun.
Pour les douleurs articulaires : prendre deux fois par jour (matin et soir).
Pour contrôler la glycémie, boire environ 15 à 20 minutes avant un repas.
