1. Dans une casserole, mélanger le lait, le sucre, le zeste d’orange et le cacao. Porter à ébullition en remuant constamment.
2. Ajouter le beurre, le laisser fondre, puis mettre de côté pour refroidir légèrement.
3. Émietter les biscuits en petits morceaux et hacher les noix.
4. Incorporer les biscuits et les noix dans le mélange de lait. Étaler uniformément dans un plat chemisé et réfrigérer pendant 1 heure.
