Les amandes sont également une excellente source de vitamines et de minéraux tels que :
Vitamine E
Vitamine B2
Magnésium
Phosphore
Potassium
Taille des portions
La consommation régulière d’amandes peut contribuer à diminuer le taux de « mauvais » cholestérol, aussi appelé lipoprotéines de basse densité (LDL), tout en augmentant celui du « bon » cholestérol, ou lipoprotéines de haute densité (HDL). Les amandes contiennent également des composés anti-inflammatoires susceptibles de réduire le risque de maladies cardiovasculaires.
Maintenez un poids santé
Bien que les amandes soient riches en calories, elles peuvent contribuer à réduire le risque de prise de poids et d’obésité lorsqu’elles sont consommées avec modération. Leur combinaison de protéines et de fibres favorise la satiété, vous aidant ainsi à contrôler votre apport calorique sans vous sentir privé(e).