Ingrédients pour la pâte :
180 g de farine
à gâteau moelleux deux œufs
30 g de sucre, 2 g de sel et 30 g d’huile de friture dans 200 g de lait
trois grammes de levure chimique
Crème pâtissière Composants
Trois jaunes d’œufs
: 300 grammes de lait
, 20 g d’amidon de maïs et 60 g de sucre.
Lignes directrices:
