🛒 Ingrédients :
3 courgettes moyennes
200 g de jambon cuit
250 g de mozzarella (bien égouttée)
50 g de parmesan râpé
Chapelure au goût
Huile d’olive extra vierge au goût
Sel et poivre au goût
👩🍳 Préparation :
Lavez soigneusement les courgettes et coupez-les en fines tranches dans le sens de la longueur à l’aide d’une mandoline ou d’un couteau très tranchant.
Graissez légèrement le fond d’un plat allant au four avec de l’huile d’olive extra vierge et saupoudrez d’une légère couche de chapelure : cela évitera aux courgettes de coller et apportera une touche croquante.
