Peut-on préparer la pâte à l’avance ?
Il est préférable de préparer la pâte juste avant la cuisson pour des pancakes bien moelleux.
Comment conserver les pancakes ?
Laissez-les refroidir, puis rangez-les dans une boîte hermétique. Ils se conservent jusqu’à 2 jours au réfrigérateur.
Puis-je remplacer la farine classique ?
Oui, vous pouvez opter pour de la farine complète ou sans gluten, mais la texture sera légèrement différente.
Que faire si je n’ai pas de poche à douille ?
Utilisez simplement une cuillère pour déposer la pâte dans la poêle.
Cette recette est-elle compatible avec un régime sans lactose ?
Oui, en remplaçant le yaourt par une alternative végétale, comme du yaourt au lait de coco ou d’amande.
Cette recette simple et rapide de pancakes maison prouve qu’il est possible de se régaler sans passer des heures en cuisine. Avec des ingrédients de base et des étapes faciles, vous pouvez préparer des pancakes légers et savoureux en un rien de temps. Testez cette recette dès aujourd’hui et faites-en un classique de vos matins gourmands.
