Ingrédients
1 gros chou-fleur, séparé en fleurettes
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café d’ail en poudre
½ cuillère à café d’oignon en poudre
½ cuillère à café de paprika
¼ cuillère à café de sel
¼ cuillère à café de poivre noir
Optionnel : ¼ tasse de parmesan fraîchement râpé
Étape 1 : Préchauffer le four
Étape 2 : Préparer le chou-fleur
Lavez soigneusement les fleurettes de chou-fleur et séchez-les avec un torchon propre.
Pour une cuisson uniforme, cassez les morceaux les plus gros en morceaux de taille similaire.
Étape 3 : Assaisonner le chou-fleur
Dans un grand bol, mélangez les fleurettes avec l’huile d’olive, l’ail et l’oignon en poudre, le paprika, le sel et le poivre.
Si vous aimez le fromage, ajoutez le parmesan râpé pour encore plus de saveur. Mélangez bien pour que chaque morceau soit enrobé uniformément.
Étape 4 : Cuisson
Disposez le chou-fleur assaisonné en une seule couche sur la plaque de cuisson.
Faites cuire 30 à 40 minutes, jusqu’à ce que les fleurettes soient dorées et croustillantes à l’extérieur, tout en restant tendres à l’intérieur.
