La purée de pommes de terre est un grand classique réconfortant, mais si vous continuez à faire bouillir vos pommes de terre dans de l’eau, vous passez à côté d’une technique révolutionnaire qui peut sublimer votre purée. Faire bouillir les pommes de terre dans l’eau peut donner une purée fade et gorgée d’eau, mais il … Read more
Rouleaux de chou farcis sur un lit de légumes et garnis de fromage : un classique familial savoureux au quotidien ! Ce plat est non seulement incroyablement délicieux et nourrissant, mais aussi riche en nutriments et en couleurs. Parfait pour toute la famille : vous l’adorerez à coup sûr ! 🥬 Ingrédients (pour environ 4 … Read more
Cake à l’ananas et au yaourt Préparation : 1 – Épluchez l’ananas et retirez les parties dures. Coupez 100 g en tranches fines pour la décoration et 90 g en petits dés pour incorporer à la pâte. 2 – Dans un grand saladier, cassez les œufs entiers et ajoutez le sucre. Fouettez avec un batteur … Read more
Courgettes parmesanes au jambon et mozzarella 🥒 Avez-vous déjà essayé cette version sans friture ? C’est rapide, léger et incroyablement savoureux ! Essayez-la vous-même et dites-moi dans les commentaires comment la déguster ! 🧀 Une parmigiana revisitée : les courgettes sont cuites crues et garnies de jambon cuit, de mozzarella filandreuse et de parmesan. Parfaite … Read more
Cassolette de Saint Jacques Avec leur chair aussi fine que raffinée, les coquilles Saint-Jacques font de ces petites cassolettes un beau plat de fête. Des minis cocottes aux saveurs de la mer, délicieusement relevées de vin blanc : cela va devenir chez vous un grand classique Ingrédients: – 3 gros oignons – 1 gousse d’ail … Read more
Voici le secret des sarmis allégés, bien plus savoureux que ceux à la chapelure ! Chez nous, on les mange comme ça depuis des années. Cet article a été rédigé par le site Veselqk.com. Les sarmis allégés sont un plat très apprécié des familles, surtout en hiver et pendant les fêtes. Bien qu’ils soient souvent … Read more
Baguette Inratable Fait Maison Ingrédients : 325 ml d’eau tiède 10 g de sel 500 g de farine de blé T55 1 cuillère à café de sucre 7 g de levure boulangère sèche (ou 20 g de levure fraîche) Instructions :
Bouchées de Noël ultra-moelleuses à la crème de framboise Ces bouchées me rappellent les biscuits moelleux et fruités que les familles s’échangeaient dans de petites boîtes cadeaux pendant la semaine de Noël. La pâte reste légère et aérée, et la crème de framboise à l’intérieur forme un cœur fondant et soyeux à la cuisson. Festives … Read more
Purée express maison Pour 2 personnes Temps de préparation : 20 minutes Ingrédients Pommes de terre : 400 g Beurre : 30 g Lait chaud : 120 ml Sel : 2 g Poivre noir : 1 g Persil frais ciselé (visible) : 5 g Préparation détaillée
Pancakes Moelleux Ingrédients : • 2 œufs • 2 cuillères à soupe de yaourt nature ou de crème aigre • 1 cuillère à café d’extrait de vanille • 1 tasse de farine de blé • 1 cuillère à soupe de sucre • 1 cuillère à café de levure chimique • 1 pincée de sel • … Read more