Ne mangez pas de patates douces avant de connaître ces 13 faits importants !
Les patates douces ne sont pas des ignames (et c’est important). Malgré les étiquettes des supermarchés, la plupart des « ignames » vendues sont en réalité des patates douces. Les vraies ignames sont plus farineuses, plus sèches et beaucoup moins sucrées. Les patates douces sont plus tendres, plus sucrées et plus riches en bêta-carotène. Pourquoi … Read more