Gâteau de pommes de terre au cœur fondant de gorgonzola et de noix
750 g de pommes de terre, 100 g de gorgonzola doux, 50 g de noix décortiquées, 50 g de parmesan râpé, 1 œuf, sel et poivre à votre goût, beurre pour graisser les moules. — 1) Faire cuire les pommes de terre dans de l’eau salée jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égoutter et écraser dans un saladier jusqu’à obtenir une … Read more