2. **Ajouter les aromates :** Incorporez l’oignon haché et l’ail émincé (ou la poudre d’ail) dans la poêle avec le bœuf. Faites cuire environ 5 minutes, jusqu’à ce que l’oignon soit tendre. Assaisonnez avec des herbes italiennes, du sel et du poivre.
3. **Disposer les ingrédients :** Si vous utilisez un plat allant au four, transférez-y le mélange de bœuf. Si vous utilisez une poêle, laissez-le dedans. Répartissez les pommes de terre coupées en dés uniformément sur le mélange de bœuf.
4. **Ajouter les tomates, le maïs et le bouillon :** Versez les tomates en dés (avec leur jus) et le maïs égoutté sur les pommes de terre. Arrosez le tout de bouillon de bœuf. 5. **Enfournez !** Recouvrez hermétiquement la poêle ou le plat de cuisson de papier aluminium. Faites cuire au four pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres (vérifiez la cuisson avec une fourchette).
6. **Garniture au fromage facultative :** Si vous aimez le fromage, retirez le papier aluminium 5 à 10 minutes avant la fin de la cuisson et parsemez de cheddar râpé. Laissez fondre et gratiner.
