Variations
Pour une touche marine, remplacez le poulet par des crevettes ou du saumon.
Ajoutez des épinards ou des tomates séchées au soleil pour plus de saveur et de couleur.
Remplacez la crème épaisse par de la crème légère pour une version plus légère.
Utilisez des pâtes complètes ou sans gluten si vous préférez.
Conseils
Coupez le poulet en cubes de taille uniforme pour une cuisson homogène.
Laissez l’ail cuire doucement pour éviter qu’il ne brûle.
Pour plus de saveur, saupoudrez d’un peu de zeste de citron ou versez un filet de jus de citron avant de servir.
Si la sauce épaissit trop, ajoutez un peu d’eau de cuisson des pâtes pour la fluidifier.
