PATATES
800 g (1,8 livre)
ŒUFS
2
AUSSI
100 g (3,5 fois)
FROMAGE
100 g (3,5 fois)
OIGNON
1/2
FARINE
50g (1/2 tasse)
PERSIL
SEL
POIVRE
HUILE D’OLIVE VIERGE EXTRA
Instructions
Râpez les pommes de terre et transférez-les dans le bol.
Ajoutez les œufs, le jambon cuit, le fromage, l’oignon, le persil, le poivre, le sel et la farine.
Utilisez une spatule pour bien mélanger les ingrédients.
Faites chauffer l’huile d’olive dans un poêle à feu moyen. Verser légèrement une cuillerée du mélange dans le moule en l’aplatissant.
Faites frire les beignets des deux côtés jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Appréciez!
