Faites chauffer environ 1/4 tasse d’huile végétale dans une grande casserole de taille moyenne.

Une fois l’huile chaude, placez plusieurs emporte-pièces dans la casserole et appuyez doucement dessus avec vos doigts.

à la cuillère pour créer de petites galettes.

Faire frire les beignets par lots, en laissant à chaque côté 3 à 4 minutes pour frire ou jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits.

Et croustillant. Verser le surplus d’huile sur une assiette tapissée de papier absorbant et réfrigérer les beignets cuits.

Étape 4 : Servir

Servez les beignets de légumes avec du fromage chaud et garnissez de persil frais ou de coriandre, si vous préférez.