Ouadie Rhabbour
Gâteau Fondant au Citron & Mascarpone Voici une recette ultra-moelleuse et pleine de fraîcheur, parfaite pour illuminer la table du goûter ou clôturer un repas en douceur Ingrédients (6 à 8 parts) 250 g de mascarpone 150 g de sucre 3 œufs 100 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel … Read more
Cigares croustillants au poulet effiloché, champignons et crème Ingrédients (pour 15 à 20 cigares) : 1 paquet de pâte à brick (ou feuilles de filo) 300 g de blanc de poulet cuit (ou restes de poulet rôti), effiloché 200 g de champignons de Paris (ou autres, émincés) 2 échalotes (finement hachées) 100 ml de crème … Read more
Gratin de légumes du soleil à la provençale Pour : 6 à 8 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 40 min Ingrédients 1 aubergine 2 courgettes 3 tomates 1 poivron rouge 1 oignon rouge 2 gousses d’ail 300 g de viande hachée (bœuf ou agneau, optionnel) 150 g de fromage râpé (emmental, comté ou … Read more
Flan Provençal aux Légumes d’Été Ingrédients : 2 courgettes 1 aubergine 2 tomates 1 poivron rouge 1 oignon 3 œufs 20 cl de crème fraîche liquide allégée 100 g de fromage râpé 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel et poivre Herbes de Provence
Cheesecake Citron et Meringue Ingrédients Pour la croûte : 200 g de biscuits sablés (type Petit Beurre ou spéculoos) 80 g de beurre fondu Pour l’appareil à cheesecake : 500 g de fromage à la crème (Philadelphie ou St Môret) 100 g de sucre Le zeste râpé de 2 citrons non traités Le jus de … Read more
Trois jours avant notre voyage de rêve aux Maldives pour notre anniversaire, j’ai eu un AVC. Alors que je restais alitée à l’hôpital, incapable de bouger, mon mari a appelé… depuis l’aéroport. « Reporter coûte trop cher », a-t-il dit, avant de raccrocher. Cet appel a tout changé et déclenché un plan qu’il n’avait pas … Read more
On croit parfois connaître ses voisins. On les croise à la boîte aux lettres, on leur adresse un sourire rapide en rentrant les courses du marché. Mais parfois, une simple porte poussée peut révéler une personnalité insoupçonnée, pleine de surprises et d’inspiration. C’est ce qui est arrivé à Thierry, un homme discret habitant un petit … Read more
On les aperçoit tous les jours sans vraiment y prêter attention. Ces minuscules boutons métalliques, souvent situés autour des poches ou sur les côtés de nos jeans préférés, semblent purement décoratifs… et pourtant ! Derrière leur apparence anodine, ils cachent une histoire intéressante et une fonction très utile. Vous vous demandez à quoi ils servent … Read more
PAIN DE MAÏS Ingrédients : 12 épis de maïs 1/2 cuillère à café de sel 1 1/2 tasse de sucre blanc 2 cuillères à café de levure chimique 1 cuillère à café d’extrait de vanille 90 g de beurre fondu 354 ml de lait concentré non sucré (1 boîte)
Un petit tatouage peut sembler anodin… et pourtant, il cache parfois bien plus qu’un simple effet de style. Parmi eux, celui des trois petits points mystérieux intrigue souvent. Minimaliste et discret, il est chargé de sens selon les contextes. Le tatouage à trois points : un symbole aux multiples visages Tu l’as sûrement déjà remarqué … Read more