Ouadie Rhabbour

Les patates douces ne sont pas des ignames (et c’est important). Malgré les étiquettes des supermarchés, la plupart des « ignames » vendues sont en réalité des patates douces. Les vraies ignames sont plus farineuses, plus sèches et beaucoup moins sucrées. Les patates douces sont plus tendres, plus sucrées et plus riches en bêta-carotène. Pourquoi … Read more

Pain sucré avec un nappage au beurre et au sucre à la cannelle Moelleux, fondant et légèrement parfumé à la cannelle, ce pain sucré est recouvert d’une couche beurrée de sucre à la cannelle croquant – le pain rapide idéal pour le petit-déjeuner, le brunch ou un dessert réconfortant.

C’est une grosse erreur d’ajouter de l’eau pour cuire le riz. Utilisez cette astuce ! Vous devez d’abord laver le riz, mais n’en faire pas trop. Pendant le processus de lavage, il n’est pas nécessaire de rincer le riz à l’eau courante. Remuez avec vos mains et lavez dans le bol pour éliminer toutes les … Read more

Même si toutes les femmes n’en souffrent pas, il s’agit d’une situation relativement fréquente. C’est pourquoi les professionnels de santé recommandent d’uriner après ce type de contact, afin d’éliminer les bactéries qui auraient pu pénétrer dans l’urètre et de réduire ainsi le risque d’infection.

Et si aimer, parfois, c’était accepter de tout réorganiser ? Quand la vie impose ses propres règles, certaines familles réinventent leur quotidien avec une force insoupçonnée. Derrière les projecteurs et les tapis rouges, une histoire intime se dessine : celle d’un couple qui avance autrement, guidé par la bienveillance, la protection des enfants et le … Read more

Quand les mots deviennent inutiles et que le temps semble ralentir, il reste parfois un geste simple capable de tout dire. Dans un lieu où l’on prend soin autrement, un chef a observé une demande récurrente, touchante et universelle. Une demande qui ne parle ni de gastronomie étoilée ni de tendances culinaires, mais de réconfort, … Read more

On pense souvent qu’à 60 ans, la vie ralentit. Faux : c’est au contraire un moment privilégié pour se réinventer, se délester du superflu et enfin s’autoriser à vivre pour soi. Plus besoin de plaire à tout prix, de porter des masques ou de se sacrifier. Mais alors, qu’est-ce qui freine encore certaines femmes ? … Read more

Un instant d’inattention, un petit artiste en herbe un peu trop inspiré… et voilà un trait de stylo bien visible sur votre meuble blanc immaculé. On soupire, on hésite à frotter… mais bonne nouvelle : ce petit accident du quotidien n’a rien d’irréversible ! Avec quelques astuces simples et des produits qu’on a souvent déjà … Read more

Vous passez en revue votre routine matinale, balayant la fatigue persistante d’un revers de main en l’attribuant à « une autre longue semaine » ou une toux persistante à des allergies persistantes. Le café a le même goût, la journée se déroule normalement – mais au fond de vous, vous ressentez quelque chose d’étrange, comme … Read more

Tu te glisses dans ton lit en portant encore tes chaussettes ? Vous n’êtes pas seul — des millions de personnes le font chaque nuit, surtout quand la température baisse. Mais est-ce que cette habitude de confort aide vraiment à dormir… Ou nuis-tu discrètement à ta santé ? Voici ce que dit la science. Bénéfices … Read more