Versez ensuite de l’eau bouillante sur le produit et placez le récipient dans le four préchauffé à 100°C. Laissez agir pendant une heure en veillant à maintenir la porte du four fermée. La capsule commencera ainsi à fondre et à diffuser une vapeur nettoyante à l’intérieur du four.
Grâce à la vapeur qui en découle, des gouttelettes se déposent ainsi sur les parois du four et ramollissent les saletés tenaces et les résidus alimentaires qui se décolleront plus facilement.